Unser tägliches Brot

Sein Ansporn ist die Zufriedenheit jedes einzelnen Kunden. Sein Leitfaden ist Achtsamkeit gegenüber Mensch und Natur. Seine Freude ist das Schaffen besonderer, raffinierter Gebäcke. Josef Lechner hat 1994 den Kapuzinerbäck eröffnet, im Jahr 2002 die Bäckerei Frisch, die es bereits seit 1856 gibt, von seinem früheren Lehrherrn Hans Frisch übernommen. 2013 kam der Stegener Bäck hinzu.

Gemeinsam mit seiner Frau Rita, den Kindern Laura und Elia sowie rund 20 Mitarbeitern sorgt er für ein reichhaltiges Sortiment an Brot und Gebäck, Teigwaren und Snacks. Ein wertschätzendes Miteinander von Mensch zu Mensch ist das Fundament seines Erfolgs.